“兵马未动粮草先行!”为适应复杂多变的现代军事需求，今年以来，盐城军供站多次开展野战炊事单元演训。

演训以“助力强军，保障打赢”为主题，旨在提升军供保障人员在野外环境下的应急处理与烹饪技能，确保贴近实战需求。在90分钟的紧张计时中，军供保障人员迅速就位，从食材准备到烹饪装盘，各环节紧密配合，高效完成了包括四菜一汤及30个现包肉包在内的饮食保障任务，展现了高标准的营养、卫生与快速响应能力。

每次训练结束后，参训人员均积极反馈演练中遇到的难点与盲点，并开展深入的探讨与交流，不断在实践中寻求改进，在改进中实现提升。

野战炊事单元演训突出应急预案充足、保障流程完整、食材加工卫生、设备操作熟练等主要特点，考验了军供保障人员的团队协作能力和综合素质。下一步，盐城军供站将以打造全国一流军供站为目标，完善自身组织力量、进一步提升应急保障能力，为部队执行现代化军事任务提供坚实的后勤保障。