为积极响应国家关于加强青少年安全教育、提升青少年自救互救能力的号召，进一步增强中小学生的食品安全防范避险意识，普及食品安全知识和防范技能，近日，东台市委统战部联合市教育局，在全市组织开展“少年急救官”生命科学艺术展进校园活动，向70所中小学、10家培训机构捐赠《食品安全》主题海报160套，受益学生7万余人。

“少年急救官”公益项目由中央统战部指导，全国新的社会阶层人士服务团联合中国灾害防御协会、中国医学救援协会共同主办，旨在充分发挥全国新的社会阶层人士优势作用，不断增强青少年群体的风险防范意识和自救互救技能。

《少年急救官生命教育科学艺术展》海报以生动的怪兽形象，聚焦社会各界普遍关注的食品安全主题，展示了高糖、饮料、重盐、“三无食品”等10种日常生活中的美食陷阱，帮助孩子们从小养成科学的食品安全知识，增强食品安全意识，主动为自己的健康筑起第一道防线。