响水县餐饮行业商会开展石斛产业链考察交流

“我们餐饮行业商会要提升服务水准，推动响水营商环境的提升”“要为招商引资，乡村振兴等提供有支持”“要齐心协力把铁皮石斛等地方特色农产品搬上各类饭店、酒店的餐桌”……日前，响水县餐饮行业商会举行了一次“携手石斛产业，助力乡村振兴”的考察交流活动，来自全县十几家餐饮龙头老板举行“头脑风暴”，为推动铁皮石斛深加工产品的市场化出谋划策。

交流考察中，各餐饮单位就新时期如何把地方品牌优先推向餐桌，聚焦产品、供应链、利润及市场、售后等要求进行讨论。通过对石斛药用、食用价值的学习了解，生长特性及品牌优势的挖掘，观摩铁皮石斛饮料及口服液生产的全过程，加深对产品的认知和了解，为响水云响仙露有限公司准确定位市场销售方式及渠道提出多条建议。全体会员纷纷表示通过对铁皮石斛产业链的深入考察，对地方品牌有了更清晰的了解，有助于宣传推介地方产品。本地的品牌，要让本地的大小饭店把产品先亮出来，这是餐饮单位回馈社会，支持地方农产品品牌的具体举措！

下一步，响水县餐饮行业商会还将继续聚焦服务响水人民，支持地方发展，强化组织学习、交流，进一步挖掘地方农副产品特色，通过餐饮行业独特优势，帮助部分本地农业企业及农业深加工企业做好宣传，让更多人通过响水独特的美食文化知晓响水的食品饮料品牌，助力全县经济高质量发展！